I torciglioni di pasta sfoglia sono gustosi stuzzichini salati ideali per preparare un aperitivo veloce e sfizioso con cui stupire i vostri amici senza nessuna fatica. Io li ho insaporiti semplicemente con parmigiano e paprika ma voi potete sfiziarvi come volete aggiungendo ad esempio prosciutto crudo, salame o speck. Una ricetta a prova di errore anche per chi non è particolarmente abile in cucina ma vuole comunque cimentarsi in piatti preparati da sè. Preparatene in abbondanza, magari con gusti diversi, perchè andranno a ruba. Se avete un po' più di dimestichezza provate a preparare anche i golosi coni di sfoglia salati, una vera bontà!!
Ingredienti
Quantità per 12 torciglioni
- pasta sfoglia rettangolare 1 rotolo
- parmigiano grattugiato 15 g
- paprika affumicata
- uova (per spennellare)
Preparazione
Come fare i torciglioni di pasta sfoglia
Srotolate la pasta sfoglia e segnate la metà dal lato più lungo, poi tagliatela in due parti e spolverizzane una con il parmigiano.
Aggiungete anche la paprika e ricoprite con l'altra metà.
Tagliate 11-12 strisce aiutandovi con un tagliapasta, poi unite bene le estremità e arrotolate la striscia fino a darle una forma a spirale.
Spennellate i torciglioni con l'uovo sbattuto e cuoceteli in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti., quindi fateli leggermente intiepidire e servite!
Conservazione
Potete conservare i torciglioni di pasta sfoglia per un giorno all'interno di un contenitore.
Varianti
Potete ricoprire i torciglioni con semi di sesamo bianchi o neri dopo averli spennellati o sostituire la paprika affumicata con quella dolce o piccante o con la curcuma. Potete prepararli in versione dolce con crema alle nocciole o al cioccolato.
Andrea ha scritto:
Buona l'idea di sovrapporre i due pezzi di sfoglia per contenere il condimento all'interno. Questi stuzzichini sono tanto buoni e sempre apprezzati da tutti! Un abbraccio
Yrma ha scritto:
Semplivi, veloci, gustosissimi! Cosa volere di più??? Li faccio subito! Bacioni
La cucina di Esme ha scritto:
le tue video ricette mi piacciono sempre ma dove trovi il tempo tra famiglia e lavoro anche di fare i video, io corro sempre e riesco a malapena a stare appresso al blog! Sei troppo brava !!!
baci
Alice
Giuliana Manca ha scritto:
Ciao Alice, grazie!! In realtà sono molto fortunata perchè ormai il blog è il mio lavoro a tempo pieno. I video li giro il sabato mattina così mio marito può darmi una mano con le riprese!
Laura ha scritto:
Tanto semplice e immediato, quanto invitante.
Tengo a mente 😉
Chiara Giglio ha scritto:
sono perfetti per l'aperitivo, ricetta segnata, grazie Giuliana ! Passa un felice fine settimana !
Anonimo ha scritto:
Uno dei grandi classici qui in casa mia, le bambine li adorano con speck e origano. Sfiziosi e super veloci.
Buon weekend Giuli.
Gabri T.
Ely Mazzini ha scritto:
Semplici e sfiziosi, davvero perfetti da servire come aperitivo, bravissima!!!
Buona serata
veronica ha scritto:
Sono bellissimi e ad una cena fanno un figurone. Buon weekend cara
speedy70 ha scritto:
Tanto semplici, quanto sfiziosissimi questi torciglioni!!!
Fr@ ha scritto:
Mi capita di farle anche a me sono ottime.
Claudia Di Nardo ha scritto:
Sono un'idea semplice.. veloce e sfiziosa!!!! baci e buon w.e. :-*
Dolci a gogo ha scritto:
Un idea sfiziosissima da provare subito e poi del resto un rotolo di pasta sfoglia nel mio frigo non manca mai!!Un bacione,Imma
annalisa ha scritto:
Belli e buoni, li faccio spesso! Con l'occasione volevo farti i miei supercomplimenti per i muffin al burro di arachidi che, con qualche mese di ritardo, sono riuscita a fare....sono eccezionali, il retrogusto delle noccioline è strepitoso, io ho usato il burro extra crunchy e tutti quei pezzetti di arachidi che vagano nei muffin sono da sogno!! Sei sempre più brava 😉
Giuliana Manca ha scritto:
Grazie Annalisa, sei davvero molto gentile!!!!!! Un abbraccio
Mila ha scritto:
Restano una delle genialate in cucina più comode e veloci che ci siano!!! Bravissima