Burro di arachidi

Il burro di arachidi, comunemente chiamato anche burro di noccioline, è una golosa crema spalmabile di origine americana. Vi basterà frullare insieme arachidi tostate, olio, pochissimo miele e un pizzico di sale e il gioco sarà fatto! In America il peanut butter viene gustato a tutte le ore del giorno e della notte e in tutti i modi possibili, da noi se ne fa un uso decisamente più morigerato anche perchè è tanto buono quanto calorico. Anche se non è un alimento light, consumato la mattina o il pomeriggio prima o dopo lo sport, magari splamato su una fetta di pane nero, nelle giuste quantità e, soprattutto, preparato in casa da noi, può essere un ottima carica di energia, specialmente per i ragazzi.
In base a quanto lo frullerete potrete ottenere una consistenza più liscia e cremosa, oppure "crunchy", ovvero croccante. Una volta provato quello fatto in casa vi assicuro che non lo comprerete più!!! Provate i golosissimi biscotti al burro di arachidi.